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碑林区市场监管局为高考食品安全保驾护航

来源:碑林融媒体中心 时间:2020-07-07 15:00 字号:

  碑林融媒讯(通讯员  张培琰) 7月7日早7时,碑林区7个考点食品安全监管人员全部到岗,精神抖擞,着装规范,开展考点周边餐饮单位、宾馆酒店食品安全巡查,有效预防食品安全事件,确保广大考生身体健康。

  为切实保障高考期间师生食品安全,严防食物中毒事件发生,从6月下旬起,碑林区市场监管局认真部署,迅速行动,多举措开展食品安全大检查,为高考食品安全保驾护航。

  制定保障方案。成立专项工作小组,结合辖区高考考点情况及考生餐饮接待单位分布情况,及时制定高考期间食品安全保障方案。

  排查安全隐患。以各考点学校食堂、考点附近酒店、校园周边食品经营网点为重点区域,以食品经营资质、从业人员健康证、后厨卫生、食品加工制作条件、食品留样、索证索票查验记录等为检查重点,及时排查食品安全隐患,大力规范高考期间餐饮服务食品经营行为,主动把好食品安全关口。

  积极宣传引导。积极开展食品安全知识培训会,提高食品从业人员专业素质和法律意识,并在执法检查过程中向经营户宣将《食品安全法》、“三小条例”等相关法律法规,进一步督促食品经营单位落实食品安全主体责任和食品安全承诺制度,增强食品安全第一责任人的意识。

  实施驻点监督。高考期间,碑林区市场监管局安排执法人员各考点学校食堂、考生入住酒店、校园周边食品经营户开展不间断的巡回监督检查,细致查看疫情防控落实情况,实施全过程的食品安全监管,及时防控和排除各类安全隐患,确保师生在高考期间的饮食安全。

编辑:孙苗苗



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