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玩在碑林|竹笆市——编织岁月的碑林老街,绕不开的美食天堂

来源:遇见碑林 时间:2022-10-10 09:49 字号:

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竹笆市
编织岁月的老街

天气放晴

来碑林逛一逛老街巷

便知道时空隧道

或许真的存在

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都说碑林区的老街巷,每一条的名字都由来已久,记录着西安人的喜怒哀乐。

不过随着城市的变迁,许多老街巷融入了全新的元素。时尚的粉巷、灯火通明的德福巷、文艺的中柳巷...各有各的独特气质。

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但你知道吗?碑林区还有一条位于钟鼓楼附近的巷子,长度仅有400米,却留存着老西安的独家记忆。低调又不失趣味,传统又富有活力,这里就是——竹笆市。

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01
竹笆市的前世今生
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竹笆市全长约417米,南起粉巷,北至西大街,正对着鼓楼的南门洞。

明代时期,此地商市集中,有瓷器市、鞭子市、竹笆市、书店等,而因买卖竹器最为规模,故名为竹笆市。

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建国前,竹笆市街上的竹匠们,每到正月二十三还要酬神祭祖,搭台演戏。而其经营竹器的商业传统,从明代、清代、民国一直延续到今天,成为西安独特的“文化商标”。

02
编织西安人的记忆
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位于钟楼腹地的竹笆市,连接着南院门的市井和北院门的繁华,编织着老西安的记忆,见着西安竹丝的末代江湖。

二三十年前,家里的长辈想买扫帚、蒸笼、竹筷等竹器,都会来竹笆市逛逛。如今再逛竹笆市,虽不见旧时的热闹景象,却仍能买到传承着匠心的手艺。

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大到竹盆竹篮,小到竹筷竹篓,你都能在竹笆市找到做工精美,价格又便宜的好物。从生活用品到工艺摆件,大大小小的竹编作品里,透着温暖的烟火气。

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除了生活用品,在竹笆市你还能见到让你意想不到的匠人竹制品——竹制的挎包、藤条编的茶具碗筷、手工木质的梳子镜子...做工精细,品味独特,可以看出匠人的手艺了得。

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在竹笆市逛上一圈,就仿佛在竹子江湖里走了一遭,不仅能感受到竹具带给人的沉静,也能染上一身竹香,体味老西安最市井的生活气息。

除了竹制品带给人的儿时回忆,让西安人对竹笆市津津乐道的另一处地方,便是阿房宫大戏院了。

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阿房宫大戏院的前身是阿房宫艺术电影院,这里可是当年本地八大影院之首!很多西安人的电影记忆,便是从这里开启的。

2017年翻新之后,以陕派相声闻名的“青曲社”接下了大荧幕的衣钵,为南来北往的观众献上辛辣中混有甘甜,醇厚中透着清爽的爆笑艺术。

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03

绕不开的舌尖天堂

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很难想象,这条旧时“以竹闻名”的巷子,却能在今天因美食出圈!竹笆市,就是这样神奇的地方~

樊记腊汁肉、方中山胡辣汤、赵记绿豆饼、晓莉卤面、东方煲仔饭、张记小吃店……这些吃货们朗朗上口的店名,汇聚成竹笆市的舌尖天堂!

樊记腊汁肉

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樊记腊汁肉是西安肉夹馍界历史最悠久的店,传统手打白吉馍,做法传统,味道地道。

馍是“虎背铁圈菊花芯”,外皮是脆的,但又不像潼关肉夹馍那么酥脆,软糯的内心非常适合腊汁肉,外酥里软,大块的腊汁肉夹在里面特别香。

方中山胡辣汤

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方中山胡辣汤就在樊记肉夹馍旁边,也是好吃到每天排长队。

点一碗香气扑鼻的胡辣汤,再加一份酥脆的牛肉饼,幸福感满满!

赵记绿豆饼

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深藏于钟楼小区的赵记绿豆馅饼素斋经营已有十余年之久,近几年已经成了钟楼小区的必打卡美食!
出锅后,味道香浓酥软、入口即溶。馅心冰甜,入口绵柔,造就细腻的口感,自己吃或者送朋友都是很棒的选择~

晓莉卤面

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始于1997年的晓莉卤面,已经开了22年了。

面的口感不干也不油腻,恰到好处的咸香完全焖进了面条中,就着生蒜一起吃简直美味爆表!

东方煲仔饭

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这也是西安一家开了许久的广式煲仔饭了,吃过的人几乎都成了回头客。

焦香的锅巴口感很棒,酱油鲜甜可口,配着腊肠淡淡的酒香,一口下去超满足!

竹笆市之所以让西安人难以忘怀,除了精美的竹器,特色的美味,还有那热腾腾的市井气息。

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不仅是竹笆市,碑林区的不少老街巷,也都有着浓厚的人间烟火气。让其即使褪去了时代风华,也依然在西安人的记忆里闪闪发光。

有机会,就来碑林区的老街巷看看吧!

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编辑:孙苗苗



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