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【锦林文苑】又逢腊八

来源:碑林区兴庆小学 时间:2024-01-18 16:33 字号:

一大早,手机上朋友圈里就被“过了腊八就是年”的贺岁祝福刷了屏,还有不少朋友私发祝贺短信的,一张张红红火火的祝福图片,提醒着我,年,要到了。

小时候,家里穷。所有好吃的,都集中在过年才能昙花一现,各种美味,在舌尖如烟花般绚烂般绽放,随转瞬即逝,却余香绕梁,让人久久难忘,甚至成为终生最爱的美食。那个时候,腊八,就是春节的序曲。我妈总是在腊八前几日就开始兴奋,搜集各种食材,红豆、绿豆、大豆、江米、花生、红枣……努力凑齐八样,有一年实在凑不齐,我姥姥说,里面放了冰糖的,那也算一样。所有食材在前一天就泡好,晚上睡前我妈在灶台上熬煮开,又把锅坐在蜂窝炉子上,小火焖一晚上。早上,全家人在满屋的粥香中醒来,喝着香甜稠糯的腊八粥,感受着各种豆子在舌尖与上颚间被轻轻挤压后的沙面,那简直比现在的奶茶爆珠还要美妙。我喝着腊八粥,心里盘算着过两天就能吃到炸带鱼、糖包子、还能收到压岁钱,啊,幸福的日子就要来啦,心里乐得呀,放下碗,模仿《青春万岁》里的演员,张开双臂大声朗诵:“所有的日子,所有的日子,都来吧!”

工作后,家里日子渐渐好起来,我妈更热衷于做腊八粥了。生活条件好了,腊八粥的食材也变了,往往不再局限八样了,新加入了百合、葡萄干、桂圆等等,每每腊八前一两天,妈妈就给我们打电话,发信息,让一定回去喝腊八粥。我们也在这一日一定抽空回去,借机给妈送点年货。我们一边喝着粥,数着粥里早都超过八样的食材,故作嫌弃的数落妈:老太太,你这哪是八宝粥嘛,是十八宝粥好吗?你这样要是开店,是要赔死的好吗。我妈就只笑不说话。我们又学着我姥姥的腔调说:忘了本了,搁旧社会都把人要饿死了,有你这一碗粥,能吃一个月!又聊起来我小时候,我妈为了逗我开心,5毛钱给我买了一只超大的红色气球,回来我姥姥知道了,气的大骂我妈不会过日子:半块钱买个这幌子(这玩意)。看着我的模仿秀,大家哈哈大笑起来。

今天又是腊八,我妈离开我们已经3年多了。我今天没有吃到腊八粥,我想妈妈了……

编辑:孙苗苗



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